303不銹鋼是易切削不銹鋼，主要用于要求易切削和表而光澤度高的場合。產品良好的切削性及耐燒、耐蝕性。303不銹鋼機械性能退火去應力后。304不銹鋼板用途廣，具有良好的耐腐蝕性，耐熱性，低溫強度和機械特性；沖壓彎曲等熱加工性好，無熱處理硬化現象。
       304性價比高。
       304不銹鋼焊接后或消除應力后，其抗晶界腐蝕能力強；在未進行熱處理的情況下，亦能保持良好的耐腐蝕性。
       304不銹鋼板表面光潔，有較高的塑性、韌性和機械強度，耐酸、堿性氣體、溶液和其他介質的腐蝕。它是一種不容易生銹的合金鋼，但不是絕對不生銹。
       303是易切削不銹鋼；303和304不銹鋼的防腐蝕能力都很好，不過304較好；原因如下：
       303不銹鋼的碳含量約為：≤0.15%
       304不銹鋼的碳含量約為： ≤0.08%
       303不銹鋼的硫含量也比304不銹鋼高很多，硫含量高則容易切削。303不銹鋼是含有硫的易切削不銹鋼，主要用于易切削和表面光潔度要求高的場合。
       304不銹鋼是一種通用性的不銹鋼，它用于制作要求良好綜合性能（耐腐蝕和成型性）的設備和機件。303不銹鋼提高了切削性能和抗高溫粘結性能。適用于自動車床、螺栓和螺母。
       304不銹鋼是一種通用性的不銹鋼材料，防銹性能比200系列的不銹鋼材料要強。耐高溫方面也比較好，能高到到1000-1200度。